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如果你与流行文化有关,或是在某种社交网络上,你可能已经在全国广播真人秀《厨房噩梦》中看到艾米烘焙公司老板最近的崩溃。对于那些还没有的人,看看这里。如果你没有时间看整个视频,前10-15分钟是相当令人大开眼界的。我不经常看这个节目,但我被这一集迷住了。在我的职业生涯中,我一直以对客户成功的热情参与到客户服务工作中,我被这家公司的老板所表现出的完全缺乏客户关注的态度深深吸引住了,他们在客户服务方面做了你不该做的事。在开场白的前两分钟,我们看到了公司的名字:"顾客并不总是对的。"。虽然这在现实中可能是真的,但这似乎是他们经营业务的基础有缺陷。在整个展览过程中,老板们对他们的顾客、员工表现出一种彻头彻尾的敌意,甚至连最温和的批评也完全没有能力接受。更糟糕的是,这一切都发生在主厨拉姆齐走进餐厅之前。最后,智能家居物联网,主厨拉姆齐在这个节目中试图帮助100多家餐馆老板,他觉得没有机会弥补这家餐馆老板所犯的错误。我们可以从艾米的烘焙公司的老板那里学到三个明显的和主要的教训,它们为更广泛的客户成功战略奠定了基础。无论您是在B2B市场上经营餐厅还是销售产品或服务,这些都适用于任何面向客户成功的行业:1顾客永远是对的——这家公司的老板一下子就说,顾客"不"总是对的。虽然事实并非如此,但"劝说服务人员高度重视顾客满意"的口号本身并不是一条硬性规定。这句话背后的意思是顾客投诉应该得到认真对待。著名酒店经营者塞萨尔·里茨(Cesar Ritz)的睿智言辞:"如果一位食客抱怨某道菜或葡萄酒,立即撤掉并更换,不要问任何问题。"底线是,你需要倾听顾客的意见,接受反馈,无论是正面还是负面。欢迎批评。接受吧。从中吸取教训。对于每一个抱怨的顾客,还有26个顾客保持沉默。客户及其反馈是解决方案的一部分,不应视为问题。2不要忽视问题-拒绝不是解决产品、服务或员工问题的有效策略。你在欺骗你自己,你的客户和你的员工,更别提你的投资者或股东,当你不认识到一个坏的产品,糟糕的服务,流程无效或表现不佳的人。很明显,这家公司的所有者对整个事件中出现的任何问题都不承担任何责任或所有权。三。你的员工是你最大的资产——这家公司的老板对员工的待遇很差,购物领券,他们扣下了客户留给服务人员的小费,所有人都不知道老板把钱留着(顺便说一句,我对这个话题做了一些研究,背后的具体法律似乎有点模糊。我看到了从这完全违法到依赖员工工资的一切。如果您能就本主题提供任何反馈或见解,我将不胜感激。在接近尾声的一个场景中,艾米在顾客面前对一名员工大喊大叫。最终结果是什么?当场解雇了那个雇员,都是因为他问了一个问题。在18个月的时间里,这项业务在100多名员工中循环使用,这并不奇怪你的员工是你最大的财富,你应该这样对待他们。不仅要找到优秀的员工(这是既定的),而且要意识到员工就是你的企业,因此,你应该尊重他们。以尊重的态度对待员工,表扬他们的出色工作,大数据信息,物联网培训,并提出"建设性"的批评,最终目标是让他们在所做的事情上做得更好,这些都会得到回报,并且在他们所服务的客户面前也会很明显。热情的客户服务是不教的。你的员工需要对他们所做的事情感到满意,如果你不把他们当作你最大的财富,他们就不会这样做。

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