纽约——现代农业公司Bowery Farming今天宣布，其新鲜、可追溯的受保护农产品目前在美国650多家商店销售，这标志着从1月份的100家商店迅速增加。随着这一扩张，Bowery成为美国最大的垂直农业公司，因为消费者对美味、本土和可持续的食品非常渴望。Bowery Farming宣布在650家门店上市，增长600%，成为美国最大的垂直农业公司Bowery在大西洋中部和东北部的实体店包括Whole Foods Market、Giant Food、Stop&Shop、Walmart、Weis Markets和一些特色食品杂货店。自今年年初以来，该公司的扩张促进了店内销售额超过600%的增长，与电子商务合作伙伴的销售额增长了一倍多。培育新一代绿色植物Bowery的室内农场位于它们所服务的城市附近，它利用科技创造了一个简单、灵活的食物系统，专注于风味、新鲜度和安全性——高效的农业生产可以满足当地的需求。其农场的核心是其专有操作系统BoweryOS，该系统使用传感器、视觉系统、机器学习和自动化技术来监测和控制影响作物生长的所有变量。通过将专有的机器学习算法应用于环境数据，BoweryOS确定每种作物的理想配方，并自动调整条件，如温度、湿度、气流、光照强度和营养成分，以优化作物质量、健康、产量和风味，使植物完全满足其需要，当他们需要的时候。每一个农场都受益于博维约斯家族的集体知识，使得每一个新农场的建设都使整个网络更加强大。由于BoweryOS和Bowery建立的其他系统，在同样的土地面积上，其农场的生产力是传统农业的100多倍，只使用一小部分水，并且种植可追踪、无农药的农产品。鲍里的绿色蔬菜和草本植物（如芝麻菜、脆叶、罗勒和白头翁）全年在完全受控的环境中生长，比在田间生长速度至少快两倍——完全独立于天气和季节性。鲍威里农产品是在质量和口味的顶峰收获，并在短短几天内上架。"气候事件继续破坏粮食的种植和分配方式，这一流行病加剧了我们本已脆弱的粮食系统的脆弱性。"我们需要一个更具弹性的解决方案，着眼于未来，而这正是我们在Bowery建立的，"Bowery农业公司的创始人兼首席执行官欧文·费恩（Irving Fain）说我们的增长得益于消费者对更安全、更透明的农产品的需求，以及我们向零售合作伙伴提供稳定可靠供应的能力。我们非常幸运，在Bowery有一支充满活力的团队，他们坚持不懈地致力于创新，加强我们的食品体系，并增加获得新鲜、健康食品的机会。"培养博韦农业人才随着公司的不断发展，公司迎来了第一位首席供应链官科林•纳尔逊（Colin Nelson），他将负责鲍瑞从种子到门店的端到端运营。纳尔逊是一名受过训练的机械工程师，在过去30年的职业生涯中，他在包括联合利华和葛兰素史克在内的大型跨国公司从事供应链管理和运营。Nelson最近在Walgreens Boots Alliance担任高级副总裁和全球首席供应链官，领导零售和批发药品以及前端零售的供应链管理。Bowery Farming首席供应链官Colin Nelson说："我对Bowery正在建设的项目以及该公司如何运用创新技术和人类智慧来加强我们的食品系统，帮助以经济可持续的方式养活不断增长的城市人口，印象深刻。"我期待着与充满激情、目标驱动的团队紧密合作，通过供应链和运营效率，进一步拓展业务，实现卓越的经济效益。"Nelson是Bowery一系列战略性招聘中最新的一位，该公司还包括首席收入官Carmela Cugini（前Jet.com公司以及沃尔玛美国电子商务团队副总裁兼总经理，以及首席营销官凯蒂•海威尔（前星巴克产品和营销高级副总裁）。公司还增加了两名董事会成员：Sally Genster Robling（Pinnacle Foods的前执行总裁兼11亿美元的"鸟眼"部门的创始总裁）和迈克尔·林顿（Snap Inc.董事长，索尼影业娱乐公司前董事长兼首席执行官）。GGV Capital的管理合伙人Hans Tung说："Bowery Farming在软件、机器人、自动化和人工智能方面的最佳方法和应用已经证明，本地、规模化的智能农业可以成为未来农业的可靠和更可持续的模式。"解决我们的全球粮食挑战需要我们以不同的方式思考如何解决许多问题——从气候事件和生物多样性，到人口增长和公共卫生——鲍里的多学科、技术驱动的方法使这成为可能。"随着消费者继续寻求健康、安全和可持续的食品品牌，鲍瑞预计未来会有更多增长。IRI的数据显示，与去年相比，室内种植品牌已经超过了杂货店传统包装沙拉的25%。随着网上购物越来越受欢迎，Bowery为消费者提供了更多的电子商务零售商，包括Peapod和Amazon Fresh。欲了解更多有关鲍瑞的信息，请访问网站，并通过LinkedIn、Twitter和Instagram与该公司联系。关于博韦农场现代农业公司Bowery Farming成立于2015年，坚信科技和人类的聪明才智可以为更美好的未来种植更好的粮食。通过在其服务的城市附近建造智能室内农场，Bowery创造了最佳条件来培育美味的受保护农产品，这些农产品在收获后几天就可以上架。它的专有软件系统，BoweryOS，使用传感器、视觉系统、自动化技术、机器人技术和机器学习来监控植物和所有推动植物生长的变量。因为Bowery控制着从种子到储藏的整个过程，农场全年都在种植农产品，确保了安全可靠、始终如一的食品供应。在同样的土地面积上，这些农场的生产力是传统农业的100倍，并且种植可追踪的无农药农产品，这是农产品的最纯粹、最好的表达方式，只需一小部分水。鲍里目前有三个农场：一个是位于新泽西州卡尼的商业农场和研发中心，另一个是马里兰州诺丁汉的商业农场。该公司在三州地区和大西洋中部地区为650多家商店提供服务，包括Whole Foods Market、Giant Food、Stop&Shop、Weis、Walmart和specialty grocers，以及在线合作伙伴Amazon Fresh、Hungryroot和Peapod。公司总部位于纽约市，已从主要投资者那里筹集了超过1.725亿美元的资金，包括淡马锡、GV（前谷歌风险投资公司）、General Catalyst、GGV Capital、First Round Capital、Henry Kravis、Jeff Wilke和Dara Khosrowshahi，以及一些食品领域最重要的思想领袖，包括Tom Colicchio、JoséAndres，大卫和蓝山的巴伯。欲了解更多有关宝威及其产品的信息，请访问网站新闻资料袋：https://boweryfarming.com/press/