博客数据的正确使用改变了一切。"扰乱市场"是你了解公司如何通过数字方式改变其业务、动摇其行业、甚至通过使用数据和分析改变世界的窗口。1971年，当杰里·鲍德温、戈登·鲍克和泽夫·西格尔在西雅图历史悠久的派克广场市场附近开了第一家星巴克店，他们不知道他们当地的小咖啡店会变成一个世界性的帝国。在本地化扩张之后，北美以外的商店开始涌现，到了90年代末，星巴克成为世界上最大的咖啡连锁店如今，这家公司在全球拥有31000多家门店，拥有超过40万名员工，每周为1亿名客户提供服务。这些并不是这些年来增长的唯一数字：在2019年，该公司创下了有史以来最高的收入，创造了超过265亿美元的收入。投资于数据，投资于你的公司这并非巧合，最近的增长伴随着对数据分析的巨额投资。最近被称为"不是咖啡企业，而是一家数据技术公司"，该公司现在拥有一支专门的数据科学家团队，由星巴克负责企业分析、数据科学、研究数据和分析的高级副总裁乔恩·弗朗西斯（Jon Francis）领导。这个团队致力于了解公司每天产生的大量数据。"成为数据驱动永远不仅仅是为了方便，以及‘我们如何销售更多的产品？星巴克数据分析高级副总裁乔恩·弗朗西斯说："这是关于使用这些数字工具来提升模拟人类体验的。"弗朗西斯最近说："每家商店都有自己的个性。"人工智能有助于我们更好地了解其自身的特点。如果您尝试为所有存储运行一个算法，您将取得进展。这就是我们现在所做的。但要想真正突破，你必须深入到各个门店，并确保我们让每个门店经理尽可能轻松地创造出我们所渴望的文化和人际关系，因为当我们能够做到这一点时——哇，我们正处于最佳状态。"弗朗西斯说，这不仅仅是要求他的数据科学家将封套推到最前沿。"它总是比那更大。这将永远不仅仅是方便，我们如何销售更多的产品？"这是关于使用这些数字工具来提升模拟人类体验。"为此，该公司现在使用从云计算到物联网（IoT）、人工智能和区块链等先进技术从客户、商店甚至咖啡机收集和处理信息。深入了解店内体验星巴克内部的人工智能平台Deep Brew是星巴克当前数据战略的关键所在。该软件的功能包括跟踪通过其商店的库存和自动计算补货订单。这为商店工作人员腾出了大量的时间，他们以前都是手工计算的。Deep Brew还可以用来预测员工需求，这样星巴克就可以随时随地增加员工。这极大地改进了调度过程。Deep Brew将不断增强我们的个性化引擎，优化门店劳动力分配，并推动我们的库存管理商店。凯文约翰逊，星巴克首席执行官星巴克首席执行官凯文约翰逊（Kevin Johnson）在今年1月举行的全国零售联合会（National Retail Federation）年度展会上发表演讲时，曾热衷于讨论深酿。"Deep Brew将为我们的个性化引擎提供更多动力，优化门店劳动力分配，并推动门店的库存管理，"曾在IBM、Microsoft和Juniper Networks等公司工作了30多年的技术行业资深人士Johnson说在很多方面，深度酿造，以及对机器学习和人工智能的关注，都是为了找到帮助人类有更多时间成为人类的方法。这不是机器人取代人类。这是一项技术，让我们的咖啡师能够更好地相互联系，更好地与客户沟通。"为此，星巴克也在研究使用语音技术的潜力，这样咖啡师就可以直视客户的眼睛，通过麦克风接收点菜，麦克风通过自然语言处理将信息传输到Deep Brew。使用数据建立新的连接星巴克不仅在其门店使用数据。多亏了物联网，这家咖啡巨头能够使用一个连接到云的监护人模块安全地连接其所有的咖啡机。通过将设备与网络分离，guardian模块可以保护设备免受攻击，确保数据仅在可信云和设备通信伙伴之间传输，并确保模块和设备的软件保持完整和安全。星巴克可以在其新设备中使用这项技术，并将其改造成现有的机器。关于咖啡豆的温度，每种咖啡的质量都是由咖啡豆的温度所决定的。这可以在8小时轮班中生成超过5兆字节的数据。星巴克还可以利用这种连接，只需点击一个按钮，就可以将新的咖啡配方直接发送到机器上，而在过去，这种情况只能通过手动传送U盘来实现。星巴克科技负责零售和核心技术服务的高级副总裁杰夫·怀尔（Jeff Wile）在最近的一次采访中说："想想看，我们要到近80个市场的30000家门店更新这些菜谱是多么复杂。"这是节省成本的一个重要部分，也是这样做的理由。"这种连通性还允许星巴克远程诊断潜在问题，降低维护成本，并通过腾出时间让合作伙伴与客户建立联系来实现更高的客户满意度。提高可追溯性似乎这还不够，星巴克还把大数据放在连接整个供应链的核心任务上，此举有助于提高透明度和可追溯性。该公司的"豆到杯"试点项目使用区块链技术，使客户能够使用手机扫描一袋咖啡上的代码，查看咖啡豆的种植地。根据星巴克最近的另一篇报道，人们希望这将有助于在全球各地的农民和在西雅图或上海的星巴克喝咖啡的人建立一对一的联系。卢旺达MISOZI咖啡合作社的Jean Nkunzimana说："咖啡生产商继续采用能够使他们在不断变化的环境中更具可持续性的工具。"从不可预测的气候变化到大宗商品价格波动，农民在全球市场上继续面临多重挑战。由于身份是可追溯性的基础，农民已经能够利用被鉴定的价值来创造他们的生产价值的信用历史，以及他们的自我价值的确认。虽然所有这些努力都被证明是非常有益的，但还有一个非常重要的领域是星巴克将其数据战略放在首位和中心：需要与客户建立更多的个人联系。"在思考现代零售业的两大变革因素时，首先要创造独特和相关的体验，"约翰逊说如果你不能在实体店创造顾客体验，一种超越便利的体验，你只是供应链中的另一个节点。然后，店内体验必须扩展到数字移动关系。"通过移动设备实现大发展星巴克的移动应用程序是扩展数字关系的完美例子。这款应用程序是在云端构建和托管的，它使用强化学习技术——一种机器学习，利用数据的洞察力，根据外部反馈，在复杂、不可预测的环境中做出决策。由于这项技术，1890万名活跃的星巴克奖励会员现在可以根据当地商店的库存、流行的选择、天气、一天中的时间、社区偏好和以前的订单，从应用程序获得食物和饮料的个性化推荐。"我们从经验中知道，当客户加入我们的奖励计划时，他们与星巴克的总花费有了显著的增加，"约翰逊在该公司的Q1 2020财报电话会议中说。约翰逊还透露，星巴克的应用程序目前推动了17%的销售额。"随着时间的推移，我们业界领先的数字平台将进一步使我们在竞争中脱颖而出。"用数据打造美好未来随着明年公司成立50周年纪念日的临近，公司希望更加努力地为客户提供更多服务，尤其是在可持续发展方面。其全面的数据驱动战略将是实现这一未来的关键。"我们正在踏上征程，"约翰逊最近告诉CNBC我们知道这段旅程会很艰难。我们将要解决许多今天还没有人解决的问题。它不会是线性的。但我们要这么做。我们将与其他人合作做这件事。我们会深思熟虑，把市场带到我们身边。但在我们即将迎来星巴克成立50周年之际，这一点将重新定义星巴克。"向最好的人学习那些希望成为数据驱动的组织可以从星巴克的成功中吸取教训，并在三个关键方面应用数据：增强一线员工的能力；更好地连接业务的各个方面；以及建立客户忠诚度任何企业、任何行业的未来都将取决于它们对数据的使用。Carmen DeCouto，Sisense产品营销经理"任何企业、任何行业的未来都将取决于他们对数据的使用，"Sisense的产品营销经理Carmen DeCouto说仅仅收集一个infin是不够的