全球有机食品需求快速增长。不是因为有机食品是新事物，也不是因为一股巨大的健康热潮正在席卷全球。这是因为人们不能再被蒙在鼓里了。

关于食物是如何被创造和处理的信息可以在瞬间被发现并与世界分享。我们知道苹果不仅仅是苹果，鸡也不仅仅是鸡。很明显，返现卡，有害的肥料、杀虫剂和生长激素会使人们变得更富有，而不是更健康。

随着人们对有机食品好处的认识不断提高，有机食品杂货店的销售额也随之增加。Alnatura是德国及其周边地区最早也是目前最大的有机连锁超市之一，1987年在曼海姆开设了第一家天然市场，目前已发展到100多家门店。

在接受Alnatura首席信息官Richard Kneis的采访时，他说："在我与Alnatura合作的四年半时间里，员工人数和公司收入都翻了一番。"

这种快速的增长速度给Alnatura的IT环境带来了巨大压力，大数据分析培训课程，Kneis不得不彻底重新思考公司的IT战略。他需要一个面向未来的技术平台，以保持持续增长。

Kneis和他的团队收集了公司的业务和IT需求，审查了零售业的最佳企业软件解决方案，Kneis说："SAP ERP集成了零售业中至关重要的所有业务流程，它们仍然可以轻松定制，以满足任何公司的特定需求。"SAP的实施是Alnatura历史上最大的IT项目。其成功的一个关键因素是整个组织及其实施伙伴之间的出色团队合作。此外，这个项目被认为是一个商业项目，而不仅仅是一个IT项目，它把整个公司拉到了一起。他们似乎对新的方法和主题更加开放，大数据的商业价值，"Kneis解释道，

也有显著的商业利益。整个公司的业务流程在数量上减少了，而且简化了。ERP解决方案的集成性也改善了工作流程和部门间的协作。

"我们能够在一个中央系统中管理从产品开发到销售的所有流程，"Kneis说。

这些改进超越了公司总部，扩展到了分支机构。Alnatura在各门店的知名度带来了新的见解和改进机会。

"SAP将使我们能够在未来更快速、更动态地应对变化。这在以前是不可能的，立返利，"Kneis说，

现在Alnatura有了一个坚实的it平台，它可以灵活地以更快的速度和更大的信心将业务推向新的方向。

"分支机构数字化、大数据和SAP S/4HANA是我们非常感兴趣的话题，这是我们今天所经历的最大优势，营销数据分析，"Kneis总结道：

这是一个帮助人们过上更健康生活的IT战略。

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